狗蛇头菌✍️

狗蛇头菌（食虫类：Mutinus caninus），也称为犬蛇头菌或狗臭角菌，是鬼笔目鬼笔科下的一种细小的蛇头形林地真菌。它在夏季和秋季常见于欧洲、亚洲和北美洲东部的木材残骸或落叶中。其特征为顶端黑色的“脑袋”上覆盖有粘性孢子，散发出类似猫粪的气味，吸引昆虫以助于繁殖。尽管有报道称其未成熟的“蛋”阶段可能可食用，但通常认为狗蛇头菌不宜食用。

形态特征

狗蛇头菌菌柄呈圆柱形，菌盖呈鲜红色，菌盖顶端长有恶臭气味的黏稠状孢子。

子实体较小，高6-8cm，菌托白色，卵圆形或近椭圆形，高2-3cm，粗1-1.5cm。菌柄圆柱形，似海绵状，中空，粗0.8-1cm，上部粉红色，向下部渐呈白色。菌盖鲜红色，圆锥状，顶端具小孔，长1-2cm，表面近平滑或有疣状突起，其上有暗绿色粘稠且恶臭的孢体。孢子无色，长椭圆形，3.5-4.5μm×1.5-2μm。从一个类似蛋的果体中长出，这个“蛋”半埋在地面落叶中，外皮坚硬，内含凝胶状层和未展开的果体。当“蛋”裂开时，真菌迅速膨胀至10-12厘米高。柱体脆弱，有坑洼，顶部尖且通常弯曲，覆盖着深橄榄褐色的孢子产生物质。

生长环境

狗蛇头菌通常在夏秋两季的落叶、木屑或林地路旁成群生长，可能出现在落叶林和针叶林中。它的生长环境包括厚厚的落叶层上，常见于腐烂的树桩旁。

生长习性

狗蛇头菌是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇蜕，有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开。它是生长于林地的一种像蛇头的真菌，下雨之后迅速生长，几天后就会枯萎腐烂。菌盖顶端长有具恶臭气味的黑色黏稠状孢子，能引诱大量昆虫为其传播孢子。

分布范围

狗蛇头菌主要分布在欧洲、亚洲和北美洲东部，偶尔可见且相当常见。它被列入乌克兰的红色名录，且在加那利群岛、伊朗、土耳其和中国（河北省、吉林省、广东省）有记录，贵州省当地也有记载。

繁殖方法

狗蛇头菌通过散发臭味吸引昆虫，昆虫将孢子带到其他地方，帮助真菌繁殖。这些昆虫将孢子分布在它们的身体和胃里，促进真菌的传播。

主要价值

狗蛇头菌通常被认为不可食用，尽管有报道称其“蛋”阶段可能可食用；美国西弗吉尼亚州等地区的人们则还是把它们摆上餐桌。美国真菌学家桑福德·迈伦·泽勒描述了一种白化病形式，除了孢肉外全身纯白，被命名为犬蛇头菌变种albus。这种真菌的果体可以作为盗蚁和发育中的蝇的食物来源。