衣食大义✍️

《衣食大义》是由中国林业出版社出版的作品，作者是汪朗。

作者简介

作者：汪朗，高邮市人，1951年生于北京，是汪曾祺长子。1968年，有幸到山西忻县插队，当了三年多准农民，此后又有幸进入太钢集团，当了六年多炼钢工，直到1978年考入中国人民大学新闻系。大学毕业后，被分配到经济日报出版社工作，从此再没挪过窝，靠着熬年头当上了高级编辑。这些年也曾攒过几本书，大都不值一提，稍微可看者，为《老头儿汪曾祺——我们眼中的父亲》，是和两个妹妹合写的。

目录

衣食大义

“烹”“治”异同

说“尊”道“酋”

老之“尊”“卖”

审读“讲究”

慎谈“正宗”

满汉何来全席

文余杂碎儿·续满汉何来全席

仕而 优则食

皇粮难吃

官高食难俭

权臣腹中物

官饭难吃

堂餐滋味

乱啃皇帝

参考资料