柴鱼花生粥✍️

有利尿止血、补骨固齿等作用。对水肿、经常牙龈出血、皮下起青块（即瘀斑）者宜常食。可供给儿童食疗补钙。

材料

米（最好用东北珍珠米）半碗（是小碗不是大碗），猪骨1LB，花生仁（要有红色花生衣的那种）0.5LB,柴鱼干3－4条、姜（去皮，拍扁）一大块

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

营养价值

中医认为大米味甘性平，具有，益精强志，和五脏，通血脉，聪耳明目止烦，止渴，止泻的功效，称誉为“五谷之首“。大米，入脾，胃，肺经，具有补中益气，健脾和胃，滋阴润肺，除烦渴的作用。

参考资料