咖喱米粉✍️

咖喱米粉是一款美味菜谱，主要原料有米粉、咖喱粉、青椒、红椒等，这道菜既可以当菜肴吃，也可以当作主食。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

做法四

用料

详细步骤

做法五

用料

详细步骤

简介

原料：米粉、咖喱粉、青椒、红椒、香菇、木耳、绿豆芽

制作

1、把米粉用温水浸泡，沥干水分，然后把咖喱粉放在油锅里，让它均匀融化，再把米粉放入，米粉经过翻炒会马上上色；

2、将青椒、红椒、木耳、香菇切成丝状，放入锅内炒熟，快起锅的时候加绿豆芽，并且将切好的葱段、盐、味精一并放入，出锅即可。

点评：这道“咖喱米粉”既可以当菜肴吃，也可以当作主食。米粉很吃油，所以炒的时候要放很多。

参考资料