油旋馍✍️

漯河市特产油旋馍，是烙馍的一种。

做法

先将和好的白面擀成圆片，上放香油、盐、五香粉、葱花，从一边卷成条状后，再从一头盘成圆锥状，压平后擀成圆片，放入锅内烙熟，烙时要翻几次。此法烙成的馍成一圈一圈的螺旋状，故称油旋馍。

此馍吃起来外焦里软，咸香可口，是一种人人喜爱的特色食品。