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千凡_
红油猪耳是用猪耳制作的一道家常菜。
食材
1、新鲜猪耳几只；
3、生抽、陈醋、姜蒜末、蜂蜜（白糖）、油泼辣子、盐适量调成汁；
4、芫荽、熟白芝麻。
做法
做法一
用料
详细步骤
做法二
用料
详细步骤
做法三
用料
详细步骤
贴心提示
1、猪耳要挑选个大、厚实新鲜的，有异味的不要购买；
2、卤制猪耳的时间不要太长，以用筷子轻插即入为好；
3、晾凉后猪耳才比较好切，斜刀切片薄又大。
参考资料
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