玫瑰馅✍️

玫瑰馅是90g玫瑰酱60g花生 55g熟面粉等制作而成的甜品。喜欢粗颗粒感的，可以不用料理机打磨，直接切碎即可。喜欢细腻口感的，可以反复搅打成细粉。

简介

玫瑰酱太多了，做一个以玫瑰酱为主的馅料。这个馅料，平时拿来做做馅饼；过年了，拿来做做汤圆也是不错的。这一次，是拿来做饼好呢？还是做汤圆呢？且说吧

制作过程

食材

主料

90g玫瑰酱60g花生 55g熟面粉

配料

1g盐15g花生油10g白糖20g熟黑芝麻

制作步骤

1

准备用料

2

花生放入烤箱，中层，150度，烤10分钟左右

3

烤好的花生去皮切碎

4

放入料理机，加入黑芝麻和一勺熟面粉

5

搅打成碎末

6

倒入大碗，加入剩下的熟粉，白糖，玫瑰酱，花生油

7

拌匀成团

小贴士

喜欢粗颗粒感的，可以不用料理机打磨，直接切碎即可。喜欢细腻口感的，可以反复搅打成细粉。

馅料的干稀程度可以用熟面粉来调节

参考资料