蔬菜鱼丸✍️

蔬菜鱼丸是一道以鱼肉和蔬菜为主要食材的菜品。制作过程中，鱼肉需要剁成肉泥，胡萝卜切丁，香葱切末，然后将这些食材拌匀，最后做成鱼丸形状。

所用厨具

蒸锅

食物调理机

食材明细

草鱼肉适量

胡萝卜丁适量香葱适量

精盐适量鸡精适量孜然粉适量麻辣鲜适量生粉适量

制作步骤

1.备好鱼肉。

2.鱼肉剁成肉泥，胡萝卜切丁，香葱切末。

3.剁好的鱼肉泥，胡萝卜丁，葱末加入所有的调料拌匀。

4.将拌好的蔬菜鱼泥。

5.将拌好的鱼泥做成鱼丸，如图。

6.做好的鱼丸放进蒸锅里隔水蒸熟即成。可用做吃火锅，炒鱼丸，蘸汁都行哦！

参考资料