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千凡_
白菜炖肉是一道特色美食。
制作方法
做法一
1、大白菜一片片撕下，洗净切大块；猪肉切粗块，氽烫去腥后洗净；
2、所有调味料倒入锅内加水烧滚，加入肉块煮20分钟，再放入大白菜煮至肉酥菜烂，且汤汁快收干时，用少许淀粉勾芡，并撒上葱段即可。
做法二
参考资料
白菜炖肉丸的做法_菜谱._香哈网.2021-12-03
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