黄满鸿✍️

黄满鸿，男，企业家，厦门市市思明区鼓浪屿黄金香肉松店法人，厦门最具知名度之中华老字号“黄胜记”创号人黄景的孙子，在鼓浪屿注册黄金香黄胜记肉松店。

人物简介

１８４２年，黄满鸿的曾祖父凭自创手艺在中山路开了第一家黄金香肉松店，经历１５０多年的沧桑，一代传一代，依然风风光光地享誉人世，不仅是厦门人深爱的美食，而且还经由游客带往港、澳、台地区及东南亚各国。

【肉松】采用精瘦肉加以传统秘制配料用旺火煮烂，再不断煸炒至肉松成纤维状，即可成为无油肉松。无油肉松适合怕胖又馋嘴的MM，而且无油配方，吃了不会腻。

而油酥肉松在加工过程中不断加入油炒，在油制的过程中，肉松断成小细末状，非常非常香，鲜，其味无穷，油酥肉松是黄金香的招牌肉松，其香鲜美味是任何品牌的肉松所没有的，非常值得一试。

不论是无油肉松或是油酥肉松，都可以零吃，配粥，更是做寿司的好材料。