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千凡_
炒蚬肉是一道由蚬肉、韭菜、青红尖椒等做成的美食。
食材明细
蚬肉、韭菜 各半斤
青红尖椒 各一
制作方法
1将蚬肉洗净。 2韭菜等配料切好待用。 3起油锅，爆香姜蒜，辣椒。 4下蚬肉煸炒。 5加入韭菜炒匀，下料酒，盐，生抽调味。 6待韭菜断青，下点胡椒粉，鸡精炒匀。
参考资料
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