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千凡_
蒸青菜是一道特色菜肴，主要食材有小青菜、蒜泥等。
用料
做法
1.小青菜洗干净放入盘中。
2.锅内盛水烧开。
3.把青菜连盘放到蒸架上，大火蒸3分钟。
4.按自己的喜好调制料汁。我一般是麻油一小勺、蒜泥、酱油、醋等，搅拌均匀。
5.蒸好后将菜取出，均匀地浇上调好的料汁，开吃。
参考资料
蒸青菜.美食杰.2020-04-22
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