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千凡_

酯甙✍️

的甙键既有缩醛性质又有酯的性质，易为稀酸和稀碱水解。

基本定义

甙元以羧基和糖的端基碳相连接的俄类是酯甙。

举例说明

例如山慈菇甙A和B即为酯甙，有抗霉菌活性。

参考资料

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