生菜包饭✍️

生菜包饭是一道传统小吃。辣白菜切成丝；生菜洗净；瘦肉洗净切成丝；鸡蛋打散放入少许盐搅匀。锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，出锅后晾凉切成丝。锅内放油烧热，加入切好的肉丝料酒酱油盐味精煸热，将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀，倒在生菜上即可。

做法

做法一

用料

详细步骤

做法二

用料

详细步骤

做法三

用料

详细步骤

美食材料

原料：白米饭100克；瘦肉50克；辣白菜30克；生菜2片；鸡蛋2个。

调料：油；酱油；料酒；盐；味精；葱花。

美食做法

1、辣白菜切成丝，生菜洗净，瘦肉洗净切成丝，鸡蛋打散放入少许盐搅匀。

2、锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液摊成蛋皮，出锅后晾凉切成丝。

3、锅内放油烧热，加入切好的肉丝料酒酱油盐味精煸热。

4、将蛋皮丝白米饭辣白菜丝葱花倒入锅中拌匀，倒在生菜上即可。

参考资料