以梅果为原料制作的饮品。
步骤一:洗掉灰尘、阴乾、不可有水分。
步骤二:装瓮。加入与水果同重量的红冰糖。
步骤三:放置三天,待冰糖溶解后。开始每天搅拌。约搅拌一个月后无泡沫产生,即已到达已发酵阶段。
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