番薯芋头✍️

番薯芋头，是一道家常美食，制作原料主要有番薯、芋头等。

原料

1.番薯1个、芋头1个。

2.姜片、红糖。

做法

1、糯米粉加热开水，和成面团，放置15分钟左右。

2、番薯去皮，切成小片，放在微波炉适用的容器内，加少量水，微波炉煮熟，再用勺子捣烂，备用

3、小芋头一个，放在微波炉适用的容器内，加点水，微波炉煮软，然后用勺子捣成泥，拌匀。

4、把揉好的面团搓成条，做成一个个大小适中的小剂子，用手搓圆，再压扁做成面皮。

6、取适量芋头馅料和番薯馅料，包在面皮里，搓圆，放在容器里等待下锅。

7、烧开水，把做好的芋头放进锅中，等汤芋头起来时就熟了。

参考资料