炒虾皮✍️

炒虾皮是一道特色美食。主要制作食材有虾皮，油。

制作方法

制作方法一

食材用料

1.准备好淡干虾皮一份，我用的是成袋的。把虾皮里的小鱼小蟹给挑拣出来。

2.净锅烧干，直接放入虾皮炒干，这一步很重要。我用的虾皮水分比较少，所以炒了不到两分钟就可以了。

3.然后将虾皮移到锅边，把大豆油倒入锅中间烧热。

4.然后将锅边的虾皮和中间的大豆油混合翻炒。

5.炒到图中的样子，虾皮一粒粒的，而且香香的看着酥酥的样子就可以关火。

制作方法二

用料

步骤1准备好虾皮和食用油。

步骤2先倒入食用油，等油热了倒入虾皮，翻炒至金黄色即可。

参考资料