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千凡_
所需食材
主料
鲍鱼、大乌参、鱼翅、鱼肚各适量。
配料
做法
1、鲍鱼、大乌参、鱼肚分别切成细丝，氽水。2、锅内放入上汤，煮沸，倒入鲍鱼丝、大乌参丝、鱼肚丝、鱼翅，加米酒、盐、味精，撇去浮末，勾芡，淋油即可。
特点
鲜香味美。
参考资料
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