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千凡_
大米干饭（cooked rice）是一道以大米、水为主料制作的食品，老少皆宜。
基本介绍
水和米的比例在1:3，煮出来的饭。
大米干饭 英语解释 cooked rice
原理
大米的重量+水的重量-水蒸气的重量=米饭的重量
一斤米放三斤水，蒸发掉两斤水，还剩两斤米饭
有的品种大米出的饭比较多，有的比较少，总体而言米和饭大致比例在1：1.5到1：2.5之间。可以大致算是1：2
参考资料
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