肉末蒸蛋是一道美食,制作材料有鸡蛋、猪肉、末、太白粉等。原料常见,有良好的养血生精、长肌壮体、补益脏腑之效,尤其是维生素A含量高,对产妇有良好的滋补之效。做法简单。
制作简单,营养丰富
用料
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内含蛋白质25.5g,脂肪50.2g,糖类5.6g,钙107.8mg,磷428.8mg,铁7.2mg,维生素a1392.5国际单位,维生素B10.4mg,维生素B20.5mg,尼克酸1.6mg,维生素c2mg,能产热918.3kcal。
肾病、胆固醇过高患者忌食。
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